Zilnic aud persoane care se plang de faptul ca
- mancarea nu e sigura si contine prea multi aditivi alimentari cancerigeni (E-uri)
- daca bei Coca-Cola de poti imbolnavi
- puii de la KFC sunt alterati si de aceea sunt foarte picanti ca sa acopere gustul carnii stricate
- macarea de la McDonald’s nu este buna pentru organism
- exista un consortiu al companiilor petroliere si industriei auto care tin ascunse energiile alternative
- vorbitul la telefonul mobil produce cancer sau tumori pe creier din cauza radiatiilor sau ca antenele gsm amplasate pe cladiri emit radiatii ce provoaca boli grave sau cancer
Sunt oare adevarate aceste credinte sau sunt doar legende urbane?
Sa le luam pe rand:
Aditivii alimentari (E-urile)
Aditivii alimentari sunt substante adaugate mancarurilor pentru a le intretine sau imbunatati. Unii aditivi sunt folositi de secole (ex: muraturile in otet). Incepand cu secolul 20 au aparut pe piata foarte multi aditivi pentru a suplini excesul de mancare necesar miliardelor de oameni. Din punct de vedere economic, aditivii sunt un “rau” necesar, altfel fiind imposbilia hranirea populatiei.
Cu toate acestea inca o mare majoritate a populatiei din tarile sarace traiesc subnutriti pentru ca tehnologia inca nu le permite acest lucru. Intr-adevar au fost si cazuri in care unii aditivi au fost daunatori, dar acestia au fost eliminati de pe piata. De exemplu, acidul boric folosit pentru conservare intre anii 1870-1920. Acesta a fost interzis dupa primul razboi mondial din cauza toxicitatii. Incepand cu 1938 au fost interzise folosirea oricarei substante care poate produce cancer. Intr-adevar unii aditivi pot provoca reactii adverse dar asta nu inseamna ca toti aditivii sunt daunatori.
Coca-Cola
Coca-Cola a fost atacata de-a lungul anilor pe diverse motive cum ar fi problemele de sanatate, monopol, discriminare, etc. In primul rand, pentru motivul sigurantei sanatatii Coca-Cola a trecut proba timpului in cei peste 100 de ani de cand a aparut pe piata. Este la fel de sigura ca orice alta bautura racoritoare in privinta aciditatii. Intr-adevar daca bei zilnic 2 litri de Coca-Cola e posibil sa ai probleme de sanatate. Insa nimeni nu recomanda asta.
KFC (Kentucky Fried Chicken)
Exista o legenda urbana care spune ca puiul de la KFC nu are gust de carne de pui pentru ca foloseste carnea modificata genetic. Deasemenea KFC a avut critici de-a lungul timpului insa cele cu privire la sanatate au fost desfiintate. Majoritatea produselor KFC sunt puternic condimentate si e posibil sa ai probleme la stomac daca esti mai sensibil.
McDonald’s
Referitor la problemele cauzate de obezitate este celebru filmul nominalizat la oscar Super Size Me al lui Martin Spurlock. In 2002, acesta in decurs de 30 de zile a mancat numai meniuri extra large de la McDonald’s. A tinut un jurnal si a observat dereglarile produse in organism. Bineinteles ca daca faci abuz de McDonalds creste probabilitatea sa te ingrasi sau sa ai alte probleme medicale. Niciun nutritionist nu recomanda abuzul, ci recomanda o masa echilibrata. De curand, McDonalds a luat masuri in aceasta privinta si a retras din meniu produsele extra-large.
Consortiul companiilor petroliere si industriei auto
Oamenii in general se tem de “conspiratia” corporatiilor multi-miliardare. Adepti ai teoriei conpisratiei sustin ca aceste companii cumpara patentele inventatorilor independenti de “energii alternative” si le tin la seif pentru a nu-si pune in pericol afacerea. Este complet ilogic. Daca cineva ar descoperi o sursa de energie alternativa pentru transport mai eficienta decat petrolul, in primul rand s-ar umple de bani, in al doilea rand ar castiga premiul nobel, iar in al treilea rand toate companiile care vor folosi noua sursa de energie alternativa vor prospera mai mult.
Daca te-au captat miraculoasele filmulete de pe youtube despre energia alternativa, ia aminte ca ai fost inselat sau indus in eroare. Majoritatea dintre ele sunt falsuri ordinare, multi dintre asazisii “inventatori” au probleme cu justitia pentru frauda. Inventiile sau inovatiile care au o oarecare baza reala sunt total ineficiente din punct de vedere economic sau din punctul de vedere al randamentului.
In prezent singura alternativa comerciala este masina hibrida: motor cu benzina + motor electric. Toyota Prius este cel mai popular autovehicul hibrid. Cu toate ca a castigat premiul “Masina Anului in Europa” in 2005, compania Toyota inca nu scoate profit mare cu acest model. Vezi review-uri despre Prius la: Marius Balaci, Radu Ionescu, Bobby Voicu, Alex Brie. Alternativa la Prius este solutia indiana ieftina REVA, sau varianta americana de lux Tesla.
Telefonul mobil te radiaza si iti poate cauza cancerul sau tumori pe creier
Daca crezi aproape tot ce scrie in mass-media romaneasca, vei fi tentat sa crezi si urmatoarele articole care spun ca telefonia mobila poate cauza cancer sau tumori pe creier: Media Fax – Realitatea – Evz. Telefoanele mobile emit unde electromagnetice. Insa aceste unde sunt foarte slabe, nu este ca si cum ti-ai introduce capul in cuptorul cu microunde. Dintre toate studiile efectuate nu s-a gasit nicio cauzalitate intre emisia undelor electromagnetice ale telefoanelor mobile si cancer sau tumori cerebrale. Mai multe detalii: cancer.org – skepdic.com – skeptioid.com
In loc de concluzie
Conceptia gresita in aceste cazuri continua deoarece contine toate elementele unei legende urbane. Aceste povesti apeleaza la anxietatile colective ale societatii cu privire la traiul intr-o lume moderna. In societatea romaneasca aceste anxietati sunt amplificate si de lipsa gandirii critice si influenta superstitiilor.
Un proiect interesant romanesc referitor la miturile urbane este mituriurbane.vira.ro
{ 0 comments… add one now }